La Atalaya del Camino 2019

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La Atalaya del Camino 2019
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Descripción de La Atalaya del Camino 2019
Variedades: Garnacha Tintorera y Monastrell
Origen: Almansa, España
Viñedos: Entre 700 y 1.000 metros de altitud. Suelos arenosos con alta concentración de caliza.
Añada: 2019, marcada por lluvias torrenciales en septiembre.
Graduación: 15%
Producción: 54.000 botellas
Embotellado: Marzo de 2021
Consumo: Óptimo hasta 2025 aproximadamente
Color: Picota cubierto.
Nariz: Muy aromático, fresco y afrutado con apuntes maduros de zarzamora, hierbas aromáticas y notas florales.
Boca: Elegante, frutal, con buenos taninos llenos de potencia pero sin perder frescura.
Maridaje: Arroces con carne de caza, melosos, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la parrilla.